Mineraler, eller mineralstoffer, er uorganiske stoffer som kroppen trenger. Eksempler er kalium, kalsium og fosfat som kroppen trenger tilførsel . Her får du en kortfattet innføring om de viktigste mineralene – hvilke oppgaver de har, anbefalt inntak og mat.
De fleste får i seg nok kalium gjennom maten. Mineraler er uorganiske stoffer som kroppen selv ikke klarer å. Vi finner natrium hovedsakelig i salt, ferdigprodukter og hermetiske matvarer. Mineraler, eller mineralstoffer, omfatter uorganiske stoffer som kroppen trenger i relativt store. Mineraler må inn med maten; Ikke få i deg for mye mineraler. Kroppen opptar lettest stoffer den oppfatter som mat; organiske forbindelser som finnes i f. Som en hovedregel opptas også mineraler og . Huskelappen Mineralstoffene kan ikke dannes i kroppen og må tilføres via mat og . I motsetning til vitaminene er flere mineraler viktige byggesteiner i kroppen.
Vi trenger vitamin D for å ta opp kalsiumionene fra maten. Mineraler, som blir absorbert av planter og dyr fra jorden, er naturlige elementer som er nødvendige for funksjonen av menneskekroppen. Les mer om de viktigste mineralene og hvor du finner dem. Jern finnes i to forskjellige former i kosten: mat fra dyreriket som i kjøtt, fisk, blodmat og fjærkre, og i .
Vitaminet finnes i de fleste matvarer (mest i kornvarer), og man trenger jevnlig tilførsel siden det ikke lagres i kroppen. Mangel ses sjelden i Norge, men ved lavt . Mineraler og sporstoffer, uorganiske grunnstoffer som har viktige oppgaver i kroppen og derfor må tilføres gjennom mat og drikke. Vitaminer, mineraler og sporstoffer kalles med en fellesbetegnelse for.
Det er få matvarer som inneholder vitamin så for å oppnå et tilstrekkelig inntak . Vitamin A, retinol, er et fettløselig vitamin som finnes i animalske matvarer. Kalsium er det mineralet som det finnes mest av i kroppen. Brist på mineraler kan ofta ge specifika sjukdomssymtom samtidigt som stora mängder . Mineralene finnes enten naturlig i maten, eller tilsettes i grunnstoff- eller mineralform, som for eksempel kalsiumkarbonat eller natriumklorid. Mineraler og sporstoffer er grunnstoffer som finnes i naturen og i matvarene vi spiser. Noen av dem er bundet til proteiner og andre stoffer i maten. Kort fakta om vilken mat som är bäst att äta för att få i sig mineraler.
Om kunstgjødsel og mineraler i jord og mat. Geelmuyden at mineraler utarmes fra jorda, at maten plyndres for . Mineraler er fellesbetegnelse på grunnstoff som finnes i kroppen og som oftest må tilføres gjennom maten vi spiser. Vi grupperer gjerne mineraler i: mineraler . STYLE=border-color: #0000BORDER=HSPACE=Tekst: ‘.