Close

Matvarer med mineraler

Mineraler, eller mineralstoffer, er uorganiske stoffer som kroppen trenger. Eksempler er kalium, kalsium og fosfat som kroppen trenger tilførsel . Her får du en kortfattet innføring om de viktigste mineralene – hvilke oppgaver de har, anbefalt inntak og mat.

De fleste får i seg nok kalium gjennom maten. Mineraler, eller mineralstoffer, omfatter uorganiske stoffer som kroppen trenger i. Hvilke mineraler og hvor mye det er av dem i ulike matvarer og drikker kan du . Kroppen opptar lettest stoffer den oppfatter som mat; organiske forbindelser som finnes i f.

Som en hovedregel opptas også mineraler og . Mineraler er uorganiske stoffer som kroppen selv ikke klarer å. Vi finner natrium hovedsakelig i salt, ferdigprodukter og hermetiske matvarer. Mineraler, som blir absorbert av planter og dyr fra jorden, er naturlige elementer som er nødvendige for funksjonen av menneskekroppen. Huskelappen Mineralstoffene kan ikke dannes i kroppen og må tilføres via mat og . Mineraler er faktisk like viktig som vitaminer, og kroppen er helt avhengig av dem. Vitaminer, mineraler og sporstoffer kalles med en fellesbetegnelse for. Det er få matvarer som inneholder vitamin så for å oppnå et tilstrekkelig inntak . Vitaminet finnes i de fleste matvarer (mest i kornvarer), og man trenger jevnlig tilførsel siden det ikke lagres i kroppen.

Mangel ses sjelden i Norge, men ved lavt . Mineraler er fellesbetegnelse på grunnstoff som finnes i kroppen og som oftest må tilføres gjennom maten vi spiser. Vi grupperer gjerne mineraler i: mineraler . Mineraler, som er absorbert av planter og dyr fra jordsmonnet, er naturlige elementer som er nødvendige for funksjonen av det menneskelige legeme. Mineraler og sporstoffer er grunnstoffer som finnes i naturen og i matvarene vi spiser.

Noen av dem er bundet til proteiner og andre stoffer i maten. Vitamin A, retinol, er et fettløselig vitamin som finnes i animalske matvarer. Kalsium er det mineralet som det finnes mest av i kroppen.

Mineralene finnes enten naturlig i maten, eller tilsettes i grunnstoff- eller mineralform, som for eksempel kalsiumkarbonat eller natriumklorid. STYLE=border-color: #0000BORDER=HSPACE=Tekst: ‘. Fosfor er et mineral som samarbeider med kalsium for å vedlikeholde tenner og benvev. De lagres ikke i kroppen og må tilføres hver dag gjennom maten. Mineraler og sporstoffer, uorganiske grunnstoffer som har viktige oppgaver i kroppen og derfor må tilføres gjennom mat og drikke. Kan ødelegge for opptaket av hverandre – også fra maten.

AV SINK OG JERN SAMTIDIG: Ifølge eksperten bruker disse mineralene samme . De er tilsatt vitaminer, mineraler, aminosyrer (proteinbestanddeler) eller essensielle fettsyrer.