Vanlig symptomer ved kryssallergi er hovne lepper og at . Man kan også skrelle eplet og la det ligge og lufte seg en stund for å minske graden av allergi. Allergi opptrer når kroppen reagerer på stoffer den ikke kan tolerere.
Kryssallergi vil si at dersom du er allergisk mot ett stoff, eks pollen, kan du også reagere på . Og om du er allergisk mot bjørk, burot eller gress kan du også reagere på mange slags matvarer i . Kryssallergi mot korn trenger ikke å gi så store plager, men har du gressallergi og går med en rekke diffuse plager med tretthet, ubehag i magen, smerter i . Mange som er allergiske mot pollen kan også reagere på enkelte matvarer.
Det er fordi de allergifremkallende stoffene (allergenene) i maten ligner på de i . Vi ringer Lars Kærgaard Poulsen, som er professor i allergi ved Københavns. For øyeblikket arbeides det med å lage en vaksine mot allergi og kryssallergi. Fikk for uker siden påvist bjørk og timotei allergi og detektiv arbeidet i forhold til kryssallergi startet.
Kryssallergi vil si at dersom du er allergisk overfor et stoff, for eksempel pollen, kan du også reagerer på andre stoffer. Har man allergi bør man være oppmerksom på de ting man er allergisk overfor, og om det oppstår kryssreaksjoner . Ved allergi mot epler er det hyppigst allergiske reaksjoner mot: Golden Delicious; Granny Smith; Jonagold; Breaburn; Prime rouge; Appollo; cox orange. Deretter tar vi spesielle prøver som avdekker intoleranse eller allergi mot enkelte matvarer. I de fleste tilfellene er det nemlig sammenheng .
Og det er dette vi kaller kryssallergi, og det forekommer hovedsakelig ved allergi mot pollen og ved inntak av for eksempel nøtter, frukt og . Allergi oppstår som utslett på huden, kløe, hevelser i slimhinnene, diaré og annet. Mest kjente former for allergi er; høysnue, astma, elveblest og eksem. ALLERGI: Vanlige symptomer på pollenallergi er kløe i luftveiene og øynene, nysing, og rennende nese. Selv om spedbarn drikker det, vil ikke deres immunsystem gjenkjenne allergenet og det vil derfor ikke fremkalle allergi.
Personer med allergi mot bjørk kan for eksempel få kløe i munnhulen ved inntak av rå gulrot eller eple. Siden allergi er avhengig av en immunologisk reaksjon defineres matallergi som. Kryss-allergiske reaksjoner mellom mat fra planteriket med pollen kan øke i. De fleste allergiformer kan plasseres i en av følgende kategorier: matallergi, luftveisallergi og hudallergi.