Vitamin C (askorbinsyre) hører til blant de vannløselige vitaminene. De beste kildene til vitamin C er frukt, bær og grønnsaker. C HER DA: Appelsin og spinat – faktisk like gode kilder til c-vitamin.
LES OGSÅ: Hvilken juice inneholder mest c-vitamin? Vitamin C eller askorbinsyre er et vannløselig vitamin som må tilføres gjennom kosten ettersom vi ikke kan produsere det selv i kroppen vår. Frukt og bær er blant våre beste kilder til C-vitamin, som er spesielt viktig for immunforsvaret. Her får du oversikten over hvilke bær som .
Ved allergi mot sitrus må man finne alternative C-vitaminkilder i kostholdet, eventuelt bruke kosttilskudd som inneholder vitamin C. Den naturlige antioksidanten C-vitamin finnes fremfor alt i sitrusfrukter som appelsiner, sitroner og grapefrukt. Poteten er også en viktig kilde til C-vitamin. Av animalske kilder er det bare lever som bidrar til inntaket av C-vitamin. Den viktigste kilden til vitamin C er frukt, bær og grønnsaker.
Appelsin og andre sitrusfrukter, kiwi, brokkoli og kålrot inneholder mye C-vitaminer . Vitamin C, også kalt askorbinsyre, tilhører gruppen vannløselige vitaminer. Viktige kilder er appelsiner, paprika og poteter. Appelsiner er kjent som en god kilde til vitamin C, men det mange ikke vet er at paprika faktisk inneholder fire .
