Når du har dårlig matlyst, kan fargerike matretter skjerpe appetitten. Ofte er det lite som skal til: En oppskåret tomat eller en . Huskelappen I hovedsak er det personer som spiser for lite mat og ofte har dårlig allmenntilstan som skal ha energi- og næringstett kost.
Ernæringsfysiologer fra TINE og Haukeland universitetssykehus har sammen laget en brosjyre . Det er viktig å ha god informasjon og eksempler på næringstett kost for eldre og. Kort fortalt er målet å dekke energibehovene på en mindre mengde mat. Om du lager maten fra bunnen av eller trenger enkle ferdige løsninger.
Energi- og næringstett kost, referert fra Statens ernæringsråds ”Retningslinjer. Berikning av mat og drikke gjøres for å øke energiinnholdet i matvaren uten å øke. En liten næringstett frokost: en halv brødskive med smør, mye pålegg, pynt + .
Det er derfor viktig at eldre spiser næringstett mat, det vil si mat som inneholder mange næringsstoffer per kalori, slik at de får dekket behovet for vitaminer og . Continue reading “Næringstett mat”