Kunstig søtningsstoff, søtstoff eller søtningsmiddel er stoffer med søtsmak som brukes som sukkererstatning for å gjøre mat eller drikker søte. BufretLignendeForsøk med mus viste at større doser av kunstig søtstoff, som blant annet finnes i mange leskedrikker, gir endret tarmflora og glukoseintoleranse, som igjen kan . Resultatene kan ha stor innvirkning på vårt syn på kunstige søtningsmidler,.
Mange bytter ut sukker til kalorifrie søtningsstoffer for å redusere . KUNSTIG ELLER EKTE: Kunstig søtning kan virke forlokkende for de som vil passe vekten, og fremdeles leve det søte liv, da de ikke inneholder kalorier eller . I tillegg får vi i oss kunstige søtstoff i et utall sukkerfrie søtsaker, tyggegummi og matvarer med søtsmak. Man kan lese om noen av disse produktene at de er .
Noen har mye glede av å benytte seg av kunstig søtning, noen unngår søt mat i sin helhet, mens andre velger å benytte vanlig sukker og heller . Barn under år skal likevel ikke ha mat eller drikke tilsatt kunstig søtstoff – se egen faktaboks. Mange er bekymret for kunstig søtstoff og tenker . For er det egentlig farlig å få i seg kunstig søtstoff? Man må faktisk drikke mange, mange liter lettbrus før kroppen kan . De søte stoffene har vidt forskjellig effekt på kroppen og helsen.
Kunstig søtningsstoff som er 120–1ganger søtere enn sukker. Kom på markedet i 198 og er blitt ett av de vanligste søtningsstoffene. En ny studie viser at kunstig søtningsmiddel er verre. Stevia er en naturlig urt som kan erstatte sukker eller kunstige søtningsstoffer. Greit å vite om sukker og andre søtstoff. Kunstig sukker, naturlig sukker, eller uten tilsatt sukker.
Nylig kunne Dinside fortelle at det ikke er innholdet av sukker i en matvare som avgjør om du betaler sukkeravgift for den, men om varen er . Aspartam er et kunstig søtningsstoff som ble oppdaget ved en tilfeldighet i 1965. Søtstoffet er 2ganger søtere enn sukker, og har etterhvert . Kunstig søtning, rett og slett fordi det er søtt, øker sukkerbehovet og sukkeravhengigheten. Flere opplever at de har mer behov for å spise søtt, og at de også . Studien viser at det ikke er noen forskjell på om brusen inneholder sukker eller søtstoff, som mange tror.
En ny undersøkelse viser at det kunstige søtningsstoffet sukralose og enkelte fosforholdige flammehemmere finnes i sjøvannet og sjøbunnen . Gir høyere blodsukker og insulinnivå og har lite søtsmak.