Gode kilder til jod er jodberiket salt fra Sverige, samt sjøplanter som tang og tare (1). Matvarer som soyabønner, noen grønnsaker (f.eks. i kålfamilien) og . Sjekk listen over matvarene som inneholder mest jod.
Jod er et grunnstoff som har viktige funksjoner i kroppen. Disse to matvaregruppene er nemlig våre beste kilder til jod. Hvis man spiser lite fisk, er det anbefalt å bruke salt som er tilsatt jod. Jod er et næringsstoff som holder skjoldbruskkjertelen sunne og bidrar. Andre deler av landet, men har jod-rik jor og frukt og grønnsaker . Jod er et mineral som inngår i hormoner tilhørende skjoldbruskkjertelen.
Mark enige om å spise frukt og grønnsaker og et balansert kosthold som resultat. Vi trenger kun små mengder jod daglig gjennom maten. En plantebasert diett, spesielt basert på frukt og grønnsaker dyrket på jord med lavt . Mengden jod i mager fisk som torsk, sei og hyse er omtrent dobbelt så. Jod er nødvendig for syntese av skjoldbruskkjertelens hormoner,.
Jod inngår i stoffskiftehormonene Tog T og dannelse av. Vi vet imidlertid at såkalte isothiocyanater (3) (fra krusiferøse grønnsaker), .
Grønne grønnsaker (f.eks. spinat, rosenkål, romanosalat, brokkoli, ruccola) -Linser -Appelsinjuice. Gravide anbefales et inntak på 1mikrogram jod per dag. Matvarer som brød og kornvarer, kjøtt og kjøttprodukter, egg, frukt og grønnsaker, samt jodberiket salt inneholder noe jod og kan derfor brukes . Du bruker kanskje ikke tang som grønnsak til vanlig, men dette er en svært god kilde til jod og kan med fordel brukes innimellom.
Høye nivåer av jod har vært knyttet til denne tilstanden, som kroppen begynner å avvise jod når. Visse sjøen grønnsaker inneholder betydelige mengder jod. De finnes i fisk og fiskeprodukter fra havet, i salt som er tilsatt jo samt i grønnsaker og korn som er dyrket ved kysten. Grønnsaker, belgvekster (bønner, linser, kikerter, erter og eventuelt soyaprodukter), frukt, bær,. Husk pålitelige kilder til vitamin B1 vitamin D og jod. Grunnen til at melk inneholder jo er at kraftfôret til kua er beriket med jo som så går over.
Gulrot, fet fisk, lever, frukt og grønnsaker med mye farge, og smør. Jod: for helse, daglig etterspørsel, mangel på jod i kroppen – som han står. I korn, frukt og grønnsaker i eller 1ganger mindre jod enn i marin fisk og alger.