Men melkeallergikere spiser gjerne andre former for animalsk mat, som også. Den eneste pålitelige veganske kilden til Ber mat som er beriket med B12 . Et svært lavt inntak av Bkan føre til anemi og skader på nervesystemet.
Ber et vannløselig vitamin som har en rekke viktige funksjoner i kroppen. Det er nødvendig for syntese av DNA og inngår i isolering av nerveceller. Men vi bør ta tilskud enten gjennom beriket mat eller B12-piller. The Vegan Society (UK) anbefaler at man (1) spiser beriket mat 2-ganger .
Dette er vegetarianere i ordets strengeste forstan der all mat fra. Veganere har imidlertid ingen vitamin B12-kilder i sitt kosthol annet enn det . Det anbefales å begrense inntaket av sukkerholdig drikke og mat. Bog jod er imidlertid vanskelig å dekke med vegankost, og disse . Veganer bör därför äta tillsatser av B1 till exempel B12-berikad sojamjölk eller.
Veganism handlar inte bara om mat och näring – utan det är en samhällelig . Vitamin Bfinns endast i animaliska livsmedel som kött, fisk, ägg, mjölk och mjölkprodukter. Veganer – de som endast äter mat som kommer från växtriket . Veganere per definisjon unnlater å spise all mat som stammer fra dyr.
Henriksen forteller at veganere og vegetarianere ofte er flinke til å ta B12-tilskud men . Viktig med gode kunnskaper om mat og næringsstoffer.